Regione Lazio: gli chef stellati a Expo 2015

“A tavola con le stelle del Lazio” è il progetto ideato dalla Regione Lazio per promuovere all’interno di Expo 2015 le eccellenze del panorama culinario romano e laziale, attraverso una serie di appuntamenti gastronomici alla presenza dei più importanti chef stellati della regione. Dal guru tedesco di fama mondiale Heinz Beck ai Fratelli Serva, da Roy Caceres a Iside De Cesari: ogni chef ha realizzato una serie di piatti basati su una o più produzioni enogastronomiche del Lazio, attingendo alla propria esperienza personale e ricercando il giusto punto di equilibrio tra tradizione e innovazione, tra territorio e selezione delle materie prime. Dieci appuntamenti esclusivi hanno ottenuto il “tutto esaurito”, grazie a celebrities, ospiti istituzionali e oltre 100 tra giornalisti e food blogger.
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